2018.04.20 Friday
春の復習#5
んまい、んまい。
春のクイズ。
たぬき?
ちがうよ。
タケノコだよ。
4月7日、
近くの里山でタケノコをもらって来ました。
保全ボランティアのごほうびです。
去年は不作でしたが、今年は大豊作。
せっせと取らないと(=駆除しないと)、
雑木林が竹やぶのヤブヤブになってしまうのです。
せっせと取ったからには、
せっせと食べないと、ね。
掘りたてを自転車の前かごに放り込んで、
飛んで帰ってお鍋にどぼん。
その間、20分。
アク抜きの必要もないくらいです。
裏庭にはサンショも出ているし、
お店にはワカメの新物が出ています。
春のシアワセ、いただきま〜す♪
ついでに、ウコギの新芽を、ちょろっと摘んできました。
塩でもんで、きざんで、ウコギめしに。
ほのかに清涼な香りがするのです。
キュウリの購入も、解禁。
ひさしぶりのぬか漬けが、おいしい。
トマトを買うのは、
さすがに、まだもうちょっと先です。
なんて立派な筍!!!
嬉しいごほうびですね〜(^^)
お弁当も美味しそうです♪
『おばさまクッキング』わくわくします( ̄▽ ̄)
お弁当包みも筍の柄!
お手て,んまいウリちゃま,何をしていても
可愛い〜(▽≦)