春の復習#5




んまい、んまい。
 

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花


春のクイズ。
 

 


たぬき?

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ちがうよ。

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タケノコだよ。

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4月7日、
近くの里山でタケノコをもらって来ました。
保全ボランティアのごほうびです。

去年は不作でしたが、今年は大豊作。
せっせと取らないと(=駆除しないと)、
雑木林が竹やぶのヤブヤブになってしまうのです。

せっせと取ったからには、
せっせと食べないと、ね。

 

掘りたてを自転車の前かごに放り込んで、

飛んで帰ってお鍋にどぼん。

その間、20分。

アク抜きの必要もないくらいです。

 

裏庭にはサンショも出ているし、

お店にはワカメの新物が出ています。

春のシアワセ、いただきま〜す♪




ついでに、ウコギの新芽を、ちょろっと摘んできました。

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塩でもんで、きざんで、ウコギめしに。
ほのかに清涼な香りがするのです。

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キュウリの購入も、解禁。
ひさしぶりのぬか漬けが、おいしい。



トマトを買うのは、
さすがに、まだもうちょっと先です。

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コメント

なんて立派な筍!!!
嬉しいごほうびですね〜(^^)
お弁当も美味しそうです♪
『おばさまクッキング』わくわくします( ̄▽ ̄)
お弁当包みも筍の柄!
お手て,んまいウリちゃま,何をしていても
可愛い〜(▽≦)

  • ж∫цж
  • 2018/04/20 12:31

ご立派な筍!久しぶりに見ました。
春の復習…楽しかったです。
あっという間の春でしたね。
九州は、昼間は夏!です。

ウリ様のおてて。うまそぉ。私もかぶりつきたい
猫って、カーテン好きですよね。うちのカーテンは毛だらけです(T . T)

  • vivi
  • 2018/04/20 20:40


◇ж∫цжさん◇
この小風呂敷を台所の引き出しに見つけたときは、今使わんでどうする!とうれしくなりました。1年間、存在を忘れてました。/「手うまい」の猫たちって、ほんとにおいしそうになめてますわね。試食の誘惑。

◇viviさん◇
あ、お久しぶりのお越し、ありがとうございます。九州は、そうですか、もう夏ですか。トーキョでも、きのうの昼間は汗をかいて走り回ってました。湿気がないからまだいいですけれども、じきに夏が来ると思うと、ううう......(苦手です)。/拙宅のカーテンは、床に裾を垂らす長さなので、絶賛換毛中の猫らのハンモックと化して、たいへんな事態になっております。そろそろ夏の短いカーテンに替えなくちゃ。

  • ニャンタのおば
  • 2018/04/21 09:57

まさに旬のたべものですわねぇ。
堀りたてに勝るタケノコなしですもん。
おいしいだろうなぁ。
それにしても、タケノコの皮が狸に見えることに
軽い衝撃とよろこびをおぼえましたです。

そうそう、わたくしもキュウリは先週から買い始めまして、
トマトはまだ横目で見ているところですが、
トマトの苗が売られ始めたので、そろそろ!
今日は取れたての絹さやとスナップエンドウを
たくさんいただいてにこにこしながら慌てております。
こうして夏が近づいてくるのは少々げんなりだけれど、
おいしい季節ですね〜〜〜♪


◇こてちさん◇
あまりにみごとなタヌキ様物体だったので、一刻も早く鍋に放り込みたい気持ちを抑えて、記念写真を撮ってみました。驚いていただけて、うれしいです。/先日、知り合いと話していて「初めてキュウリ買った」と言ったら驚かれましてね。驚かれたことに驚いた次第です。とくにガマンしているつもりもなく、冬の間はキュウリやトマトを買おうという欲望がいっさいなかっただけの話ですが、ハウス野菜を買わないことではからずもエコな消費者になっていたのねワタシ、とちょっと得意な気分になったのでした。/トマトの苗、今年もビビリ君の庭先にアイコさんが実るわけですね♪

  • ニャンタのおば
  • 2018/04/22 18:20