実りのあれこれ




今年は里でも山でも、生り物の成績がよいのだそうで、
拙宅の柿も上出来でしたが、
さるお方の庭では、みかんが大豊作だった由。
たわわに実った大粒みかんを、枝ごといただきました。



房生りみかん。

PB120113.JPG

見たことないけど、
グレープフルーツなるものも、
こんな感じに実るんでしょうかね?




うれしくなって、ウリと写真を撮りましょ、と、
ロフトでお昼寝中の灰色を訪問。

PB120110.JPG

したら、すっごく迷惑そうな顔をされました。




夜になってから、再度、撮影をお願いしてみる。

PB120118.JPG
(みかんが減ってる。)





また別の日。

薪ストーブの灰をご近所にさしあげたところ、
ハヤトウリに変身して返ってきました。
薄く切って土佐酢もよし、糠漬けにしてもよし、
無用の灰が、おいしいものに化けて、うれしやのぅ。

PB150137.JPG

どうしてそう迷惑顔をするかな、キミは。





こちらは買った紅玉りんごで作りました。

PB150129.JPG

りんごの皮の茜色をジャムに移す方法を知ってから、
毎年これを作るのが、この季節のたのしみです。

=追記=
このジャムのお手本は、⇒こちら
京都近郊にお住いの「ばーさん」と「じーさん」の
おいしくて、すてきな日々のブログです。
ジャムのイメージを「茜色」と覚えていましたが、
本家は「朝焼け色のりんごジャム」でした。





うまうまハッピー♪
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コメント

ご無沙汰しております。

猫はみかんの匂いが嫌いらしいから、
余計はた迷惑なことだったかもしれませんね。
うちの猫は嫌がるということはないけれど、食べることもないです。

おおぅっ! ジャム、きれいですねえ。
「方法」ってどんなのですか?
機密事項でなければ、ぜひ、教えてくださいませ!

今年も紅玉とグラニースミスを求め、各種リンゴジャムやジェリー、
それに、アップル・パウンダウェイというお菓子もつくり、好評でした。
(アップル・クランブルみたいなの)
変り種は、リンゴとグリーントマトのジャム。
ちょうど零れ種で育っていたトマトが
赤くならずにそろそろ終わりかなというところだったので、
作ってみました。まあまあでしたよ。

  • クラ・ら
  • 2015/12/04 21:03

知りたいです きれいなジャムの作り方。
紅玉の季節が待ち遠しいのは私もです。
まずアップルパイを作ります。
それが冬が始まるころの楽しみ。
クラ・らさんの手作りの数々 おいしそうですね。
紅玉は いとおしい林檎なのよ ウリちゃん。

夜になってのウリちゃん きりっとしてすてきです。

  • きゃろりん
  • 2015/12/05 07:50


◆コメントをありがとうございました。
 「茜色のジャム」のレシピの出所は、本文に追記しました。
 とっても簡単で、とってもきれいで、とってもおいしい。
 ぜひお試しください!
◇クラ・らさん
 魔法のロッカーがみかん色に染まっていて、うれしかったです。
 ごちそうさまでした。
 ふうむ、好評のりんごのお菓子、端っこをご相伴したかったですわ。
 そういえば、青いトマトのソテーが主役になった映画がありましたね。
 そそられます。


◇きゃろりんさん
 上にリンクを張っておきましたので、ぜひお試しください。
 大げさじゃなくて、本当にため息の出るような色にしあがりますよ。

 夜の灯りで見る猫は、瞳が大きくて、べっぴんですよね。
 写真が暗くなってしまうのが残念です。 

  • ニャンタのおば
  • 2015/12/05 09:47

 拙宅にも“紅玉”がありまして〜
例年ならすでに2回ほどりんご煮をしてアップルパイやアップルケーキを
作っているのですが、今年は12月下旬に習っているカルトナージュ教室の
作品展が控えていたり、県庁提出書類がまだできずにいるなど、諸々事情に
よりりんごは生で食してます。
(その割には出歩きも多いですけどね〜)

 こんなきれいな色のりんごジャム作りたいな〜〜
作品制作は今土日が勝負!!です!

ありがとうございます!
早速 紅玉を手に入れ作ってみます。

  • きゃろりん
  • 2015/12/06 07:53

 そうそう、山のどんぐり類も豊作だそうです♪
熊さんも危険を冒して里まで下りて来なくてもよいのかな〜?
毎年豊作だといいですね〜
 温暖化の悪影響が心配です!


◆nonoji-sourisさん、コメントをありがとうございました。
 去年の、あの名作りんごを思い出します。
 山のクマさんは、毎年豊作でも困るのだそうですよ。
 去年の大量出没も、その前年が豊作だった後の飢饉ゆえに、
 前年たくさん育った若熊が、翌年飢える羽目になったそうで。
 自然界は、複雑なしくみで動いているんですね。
 
 さて、土日の勝負には、勝利なされましたか?
 あれやこれやと、充実の日々ですね。


◇きゃろりんさん、ぜひに♪

  • ニャンタのおば
  • 2015/12/07 08:57